Los Mejores Lugares para Comer Carne: Top 7 Restaurantes de Cortes en Guadalajara
- vagoinfo228
- 29 ago
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 1 sept

Si eres un amante de la carne, esta guía es para ti. Descubre el top 7 de restaurantes de cortes en Guadalajara, donde el sabor y la calidad se encuentran en cada platillo. Te presentamos una selección de los mejores lugares para disfrutar de una gran experiencia gastronómica y un ambiente inigualable.
1. Brick Steakhouse
Un templo para los amantes de la carne, los cortes prime nacionales, americanos, australianos y japoneses cocinados en horno Josper para un sabor ahumado inconfundible.
Liderado por el chef Fernando Pérez, este lugar ha sido parte del listado World's 101 Best Steak Restaurant y ha ganado premios como Diners Choice y Travelers' Choice. Ideal para celebraciones especiales o cenas que buscan impresionar.
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2. Sylvestre - Midtown
Un asador que fusiona la tradición argentina con toques mexicanos. Aquí destacan los cortes con certificación USDA Choice, como el tomahawk, preparados con maestría.
Su ambiente elegante y atención impecable lo llevaron a ser el restaurante #1 de Guadalajara según Trip advisor en 2024, con el premio Travellers' Choice como respaldo.
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3. Meet Social Grill
Especialistas en cortes añejados en casa, pescados y mariscos frescos, que se acompañan con una mixología creativa pensada para realzar cada bocado.
Un espacio moderno con un toque social, perfecto para quienes buscan buena comida y un lugar que invita a quedarse más tiempo.
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4. La Matera
El ambiente está calido, inspirado en la cocina de Buenos Aires, es un espacio con detalles en madera y un ambiente tranquilo. El aroma de la parrilla es constante, el menú se enfoca en cortes y asados al estilo argentino, acompañados de empanadas y vinos tintos.
Este es un lugar perfecto para quienes buscan la experiencia de los restaurantes de cortes de carne al estilo argentino en Guadalajara, en un espacio que celebra la autenticidad y el buen comer.
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5. Res Pública - Zapopan Centro
Un lugar que ofrece una variedad de platillos como rib eye, entraña y chistorra, acompañados de guarniciones tradicionales. Su ambiente es tranquilo, casual, con una terraza agradable y un servicio cordial.
Aunque no se destaca por una decoración lujosa, su enfoque está en ofrecer una buena experiencia gastronómica a precios accesibles.
Destacamos esta sucursal sobre las demás de la marca
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6. La Vaca Argentina - Plaza Picacho
Parrilla estilo pampas con novillos de calidad y una cava extensa. Menú variado que combina entradas clásicas, pastas y cortes jugosos.
Una propuesta argentina con encanto, ideal para disfrutar en compañía. Si el lugar esta muy concurrido, el servicio puede tardar un poco, pero cada bocado lo compensa.
Destacamos esta sucursal sobre las demás de la marca
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7. Fuego Asador
Con varias sucursales en Guadalajara, esta marca se desctaca por sus cortes al carbón y hamburguesas de gran tamaño. Es un lugar casual y con buen ambiente, ideal para comidas con amigos o familia.
Ubicación




























































































































































































































































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