5 opciones de sushi en Guadalajara que debes probar

Si buscas los mejores nigiris, omakase o un rollo que valga la pena, la escena japonesa de Guadalajara te sorprenderá. Descubre 5 restaurantes de sushi en GDL que van de lo tradicional a lo más innovador, donde cada platillo se vive con respeto y mucho sabor. Prepárate para satisfacer tu antojo de sushi en la ciudad.

1. Kasuga

Un templo para los amantes de la carne, los cortes prime nacionales, americanos, australianos y japoneses cocinados en horno Josper para un sabor ahumado inconfundible.

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Liderado por el chef Fernando Pérez, este lugar ha sido parte del listado World's 101 Best Steak Restaurant y ha ganado premios como Diners Choice y Travelers' Choice. Ideal para celebraciones especiales o cenas que buscan impresionar.

2. Juniko

Ubicado en Andares, es uno de esos espacios íntimos que convierte el sushi en toda una experiencia sensorial. Lo suyo es el omakase: materia prima de lujo, nigiris preparados al momento y un maridaje de sake que redondea la experiencia.

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Perfecto para una ocasión especial.

Ubicación

3. Dakima

De las joyitas más queridas por los que aman el sushi tradicional. Su fuerte son los nigiris frescos, sencillos y con el equilibrio perfecto entre arroz y pescado.

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Ideal si buscas un lugar auténtico, sin pretensiones, donde la calidad del producto habla por sí sola. Ubicación

4. Bombona

Un lugar que mezcla tradición e innovación. Puedes pedir a la carta o dejarte sorprender con el omakase, acompañado de coctelería con mucha onda.

Es de esos restaurantes que invitan a regresar porque siempre hay algo nuevo que descubrir.

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Ubicación

5. Omigoto

Más casual y versátil, pero con buena propuesta. Aquí encuentras rollos y nigirirs preparados con esmero, buen ambiente y servicio amigable.

Perfecto para ir en grupo y pedir de todo un poco mientras compartes mesa y sake. Ubicación